Californien er kendt for sine vindmøller, som i generationer har hentet deres energi
fra de milde briser fra Stillehavet.
Det er de samme milde vinde, som giver området sine optimale betingelser for vindyrkning.
Windmill Estate er karakterfulde vine med udpræget frugt, som passer til enhver lejlighed. Nyd den til mad eller bare som et godt glas vin sammen med familie eller venner.
Windmill Petite Sirah 2007 Petite Sirah druen stammer fra den franske Durif drue, som franskmændene lidt hånligt kaldte falsk Syrah. I Californien har druen optimale vækstbetingelser og generationers bestræbelser på at udvikle den, har resulteret i en vin som andre vinproducenter nu misunder amerikanerne. Duft af modne brombær og mørk farin afsluttes med langtlevende strejf af eg og ædle krydderier. Lagret på amerikansk eg. 98 % Petite Sirah og 2 % Cabernet Sauvignon
Alkohol 13,5 % Kr. 90,00/flaske ved køb af 12 flasker
|
Windmill Chardonnay 2007 Kevin Phillip er Michaels ældste søn og meget aktiv i den daglige drift. Han har sin egen vinmark hvor han dyrker Chardonnay druen til fuldkommenhed. Hele klaser presses og gæres herefter i ståltanke, for at udvikle de naturlige Chardonnay kendetegn og bevare den naturlige friskhed. Smagen domineres af tropiske frugter, grønne æbler og vanilje. Farve og konsistens er typisk oversøisk Chardonnay. Ikke fadlagret. 100 % Chardonnay
Alkohol 13,5 % Kr. 90,00/flaske ved køb af 12 flasker
|