Californien er kendt for sine vindmøller, som i generationer har hentet deres energi
fra de milde briser fra Stillehavet.
Det er de samme milde vinde, som giver området sine optimale betingelser for vindyrkning.
Windmill Estate er karakterfulde vine med udpræget frugt, som passer til enhver lejlighed. Nyd den til mad eller bare som et godt glas vin sammen med familie eller venner.
Windmill Old Vine Zinfandel 2006 Druer fra familiens 60 år gamle vinmark vest for Lodi giver vinen sin helt egen karakter. Vilde bær, kirsebær og lakrids er det første indtryk, som afsluttes med en let garvesyre og et stænk af blommer og mocca. Lagret på amerikansk eg. 76 % Old Zinfandel
24 % Petite Sirah Alkohol 14,5 % |
Windmill Cabernet Sauvignon 2006 Druer fra Michael & David's vinmark lige uden for døren, er baggrunden for denne dejlige vin, med tydelige spor af tranebær, nelliker og lakrids. Tørrede kirsebær og en sart krydderbuket afslutter oplevelsen. Flot afbalanceret syre gør den velegnet til de fleste retter. 89 % Cabernet Sauvignon
11 % Petite Sirah Alkohol 14,5 % |
Windmill Syrah 2006 Druer fra 2 vinmarker vest for Lodi, den ene fra 1984 den anden fra 1987, kombineret med den specielle lagring hvor 60 % af vinen lagres på fade af amerikansk eg, mens de resterende 40 % lagres på fransk eg, giver vinen sin helt egen karakter, og alligevel en umiskendelig Syrah. Lagret på fransk og amerikansk eg. 75 % Syrah
15 % Petite Sirah 10 % Cabernet Sauvignon Alkohol 14,5 % |