Da Michael & David forsøgte sig med den berømte grønne Rhone drue Viognier, havde
de endnu ikke givet vinen noget navn, da de sendte den ind til Los Angeles County
Fair. Vinen vandt titlen som "Rhone Wine of the Show" med tilføjelsen, at den måtte
være baseret på en særlig kloning af Viognier druen.
Med sædvanlig humor var navnet nu en selvfølge - Incognito. Senere skabte man den røde variant, som naturligvis er baseret på druer som først og fremmest kendetegner Rhones vine.
Incognito Rouge 2006 Blød og tilgængelig med smag af friskplukket brombær, eucalyptus og en buket af eksotiske krydderier. Godt afbalanceret med et strejf af mild garvesyre udfordrer den smagsløgene i et forsøg på at bestemme, hvor man nogensinde har smagt noget lignende. Lagret på fransk eg. Blended af Syrah, Mouvedre, Petite Sirah, Cinsault, Carignan og Grenache
Alkohol 14,5 % |
Incognito Viognier 2006 En bombe af tropiske kaprifolium, nectarin og fersken aromaer. Tung men frisk i munden. Dufte af abrikos og pære indhyllet i et elegant og langtlevende strejf af tropiske frugter og friskhed. Californisk Viognier som gør sine franske forfædre ære. Ikke lagret på eg. 85 % Viognier med små mængder af Rousanne og Marsanne
Alkohol 15,5 % |